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身为广东人不经常吃辣,但是成都特产郫县红油豆瓣酱却让我辣🉐回味无穷啊!首先红油豆瓣酱真的是红红油油的,看起来很有色泽,辣椒香和豆瓣香真的很浓郁,浅尝一口都是满嘴的辣香味,香味醇厚,地道风味!用红油豆瓣
红油郫县豆瓣酱 说到郫县豆瓣酱,可谓家喻户晓,几乎所有人都听过,但是很多人不知道是干嘛用的,这个豆瓣酱不是那种可以直接吃的,一般都是用来做菜,用到的原料也不是黄豆,而是蚕豆仁,直接吃的话太咸,但是炒菜的利用率就很高了,我们餐桌上经常见到的鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉等等,用到的都是郫县豆瓣酱...