1、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成片，锅中水烧开，放入白醋和食盐，再放入藕片焯水煮熟，过一遍凉白开，再捞起来沥干水分放入盘中。2、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面和白芝麻，浇上热油激发出香味，再放入食盐、生抽、醋、蚝油、白糖，搅拌均匀。3、香菜清洗干净切成小段放入藕片中，倒入凉拌酱汁，抓拌均...
4、将汤汁倒出来，撒上葱花、蒜泥，淋上热油。其他郫县豆瓣酱或是辣椒酱，调料可按个人喜好而定。第七道：家常炖鸡块 香菇炒鸡块是经典的家常菜肴，咸鲜下饭富有营养，再加入一些毛豆仁、胡萝卜、辣椒，菜肴更加丰富味美，有豆制品、有蔬菜、有蘑菇，一道菜可轻松解决午餐了。食材：草鸡、香菇、毛豆仁、胡萝卜...
第二道：杏鲍菇辣椒炒肉片 对于无肉不欢的朋友们，用猪肉搭配杏鲍菇、辣椒，咸鲜下饭又有营养，杏鲍菇味道鲜美，辣椒可开胃下饭，杏鲍菇辣椒炒肉片，10分钟快手菜。食材：杏鲍菇、辣椒、猪前腿肉、精盐、生抽酱油、姜、葱。做法：将杏鲍菇撕成细条，猪前腿肉用姜、葱、生抽、橄榄油少量，拌匀腌制十分钟，入锅...
1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，加入葱段、姜丝、酱油、蚝油、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。2、菌菇切掉根部，清洗干净沥干水分。番茄削掉外皮，清洗干净后切成丁。菌菇和番茄丁都摆放在盘中，然后把腌制好的鸡中翅放上来。3、起锅烧水，水烧开后放进来蒸半个小时。时间到，蒸熟之后取出来，撒上葱花即可端上...
1、麻婆豆腐：步骤：1.准备配料：豆腐切成小块，葱姜蒜切碎，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉。2.热锅加入适量油，放入豆瓣酱、葱姜蒜炒香。3.加入适量的辣椒粉、花椒粉炒匀。4.加入豆腐块煮至软烂。5.调入适量的盐、酱油，炒匀。6.最后撒上葱花作为装饰。2、莴笋炒腊肉 主料：腊肉、莴笋 辅料：盐、头道酱油、姜...
建议家里有孩子的妈妈，学会这七道菜谱，荤素搭配营养均衡，助力孩子健康成长，增强体质减少生病，妈妈们快来学习一下吧。一、什锦炒虾仁 准备食材:虾仁，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，黑木耳，姜丝，蒜末。做法步骤:1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，加入姜丝、料酒、生抽，抓拌均匀腌制十分钟。2、胡萝卜削掉...
第一道：鹰嘴豆南瓜炖鸡腿 鹰嘴豆、南瓜，富含淀粉、膳食纤维等营养物质，既可入菜也可当作主食，一个人在家不想吃煮米饭了，这道菜正合适，而且，鸡腿鲜嫩味美富含优质蛋白质，营养全面做法简单。做法：先将鹰嘴豆放到电饭煲中炖好，这一步可提前做好，也可多做一些，冷冻保存，直接拿出来炖鸡腿即可。鸡腿焯水后...
第七道：苦瓜烧豆角——苦瓜虽苦，但它不串味，与豆角同烧，软软烂烂又入味，加几匀豆豉酱炒匀出锅，就特别下饭。做法：苦瓜切小片，豆角摘成小段，两食材入锅煸炒至变色，加蒜片，豆豉酱和少量精盐，翻炒均匀，加点热水，加盖焖煮软烂出锅。以上家常菜肴简单又下饭，所用食材皆是当季时令蔬菜，营养丰富...
七道美味下酒菜，周末给朋友安排起来，佳肴配美酒，喝得更尽兴 大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。周末是一个愉快的节日，辛苦工作了五天时间，周末两天就是用来休息和娱乐的，约上许久不见的朋友，一起喝着美酒吃着佳肴，好不惬意的生活。今天分享七道美味的下酒菜，周末记得给朋友安排起来，和朋友...
大家好，这里是美食分享会。家里招待宾客你们都会做哪些家常菜？今天给大家推荐七道招待贵宾的家常菜，荤素搭配好吃又美味，赶紧收藏好，家里来客人的时候试试看。一、蒜苔炒肉 准备材料：蒜薹一小把，蒜末，瘦肉，淀粉 做法：1.蒜苔去头去尾切成小段洗净备用，瘦肉切丝加入淀粉，料酒，生抽抓拌备用。2.油热倒入...