莴笋，又称莴苣或青笋，是春季的时令佳蔬。这种根茎类蔬菜不仅价格亲民，易于保存，更被誉为“春令莴笋似黄金”，凸显其营养价值之高。莴笋富含维生素C和烟酸，能有效缓解春季常见的口腔溃疡症状。此外，它还是一种低钠高钾的蔬菜，有助于高血压患者维持体内的钠钾平衡。如此美味又营养的春菜，实在不容错过。掌握莴...
那鲜嫩的雷笋、那肥美的五花肉,在舌尖上绽放出无尽的美味。每一口都仿佛是一次味蕾的旅行,让人陶醉其中、流连忘返。 【五花肉炒雷笋】 制作配料:雷笋5根 五花肉1块 大蒜2个 红椒半个 小葱段适量 生抽1勺 老抽1勺 盐半勺 胡椒粉少量 姜粉少量 制作方法: 1、准备几根雷笋,去皮后把老的根部切掉,清洗干净备用...
荠菜不仅是先春而萌、返青最早的报春菜，更因鲜美的味道和清新的口感而深受人们喜爱。目前荠菜已进入最佳采摘时节。一早，王家圩村的夏阿姨便带着篮子，手持铲刀，踏上了田野的采摘之旅。她寻觅着那新鲜且美味的春菜，目光锁定了一簇簇隐藏在田埂间的野生荠菜。那些葱绿肥嫩的叶茎摊开着，仿佛在向夏阿姨招手。她...
韭菜,被誉为“春菜第一蔬”,自古以来便深受人们喜爱,不仅因为其独特的香气和口感,更因为它丰富的营养价值及潜在的健康效益。在中国文化中,韭菜有着悠久的历史背景,经常出现在节日佳肴和家常菜肴中。韭菜有什么营养价值吗?1.维生素丰富:尤其富含维生素C、维生素A、维生素K,这些维生素对于免疫力、骨骼健康、血液凝固等...
捞起捞起,风生水起!快来学做这道广府新春菜今年除夕,爱下厨房的市民朋友有充足的时间“大展身手”自己动手做一桌年夜饭自豪感爆满! 值此佳节,“识叹”特别邀请3位粤菜名厨带来总共6道新春菜肴,大家快学起来,一起大展身手! 第一道就是意头十足的 - 食在广东于20250123
据《诗经》记载,早在西周时期,人们就有食用香椿芽的习惯。到了唐代,香椿就已被作为贡品进献给皇室。在宋代,香椿芽更是被列为“山家清供”之一,成为文人雅士赏春、品春的风雅之物。而在明清两代,香椿芽更是成为了宫廷菜肴的重要食材,被誉为“春菜之王”。
春菜上新,春回大地,一切都蒸蒸日上🌱春意盎然,春菜上新,食材上新,味道我们更上心!与您一起迎接春天#春天美食 #蒸蒸日上 #美味佳肴等你来 - 涞水县蜀风苑酒楼于20240303发布在抖音,已经收获了14.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
春菜美味绝对不能错过! 推荐一道色香味俱佳的佳肴,其美味之处,不仅仅在于食材的精选与搭配,更在于它所蕴含的深厚文化内涵和独特风味。在春季的餐桌上,这道菜肴总能以其独特的魅力,吸引着食客们的目光和味蕾。 雷笋,作为春季的时令蔬菜,以其鲜嫩可口、营养丰富而备受推崇。在古代文献中,雷笋被誉为“笋中之王”...
一年一定要吃一次的春菜! 推荐一道色香味俱佳的佳肴,其美味之处,不仅仅在于食材的精选与搭配,更在于它所蕴含的深厚文化内涵和独特风味。在春季的餐桌上,这道菜肴总能以其独特的魅力,吸引着食客们的目光和味蕾。 雷笋,作为春季的时令蔬菜,以其鲜嫩可口、营养丰富而备受推崇。在古代文献中,雷笋被誉为“笋中之王...
七样菜是潮州人春节必吃的传统菜肴,寓意着"七彩人生,万事如意"。照片中的七样菜色彩缤纷,包含了萝卜、春菜、大蒜、芹菜、韭菜、芥蓝和厚合菜,每一种蔬菜都代表着不同的美好祝愿。这道菜不仅是一道美食,更是潮州人世代相传的文化符号,承载着对美好生活的向往。