一(道 )美食
做法1.金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中~2.蒜蓉酱:剥蒜，多剥点，一头吧，我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末，别太碎，粗着点，有口感~更香炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用是锅子的余温爆香蒜末，避免过度加热~然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸...
把买来的大骨头剁成小块儿，然后放在冷水中泡，泡上半天，浸泡的目的主要是为了去掉大骨头里的血水，这样卤出来的酱骨头没有腥味儿，口感好。用开水炒一下，用冷水过凉，把所有的香料包在一起冲洗干净，起锅烧油，把冰糖放到锅里炒出颜色，然后把骨头和香料一起放下去，大火煮开之后小火慢炖，制作过程也很简...
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河南卤面，亦称为河南蒸卤面，是郑州街头的一道亮丽风景，总能吸引过往行人的目光。这道美食的主角是那根根筋道的面条，它们如舞者般在盘中舞动。而肉丝、豆角、豆芽、胡萝卜丝等佐料，则像是舞台上的配角，各自散发着独特的魅力。这道美食不仅味道独特，更是一场视觉与味蕾的盛宴。那五颜六色的佐料，如同彩虹般...
一、柠檬鸡爪：柠檬鸡爪是一道口感鲜嫩、酸甜可口的夏季美食。选用新鲜鸡爪，经过烹饪后，鸡爪肉质软糯，入口即化，配上柠檬的酸甜味道，清新爽口，开胃解馋。柠檬含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力，促进新陈代谢，对于夏季的身体调理十分有益。制作柠檬鸡爪时，一般会加入柠檬汁、白糖、生抽等调味料，使得味道更加...
首先把杏鲍菇切成厚一点的片，一面划上斜的十字花（划十字是为了让菜入味并且好看，不要两面都划，都划炒的时候容易断开，尽量用小刀划，用大菜刀容易切段，做出来影响美观），葱和蒜切末，然后提前准备一个碗汁，2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，半勺糖，一勺淀粉加半碗水搅匀备用。锅内入正常炒菜的油量煎...
炒牛河是广东地区的传统美食,在广东去大排档吃才是最香,它主要食材是牛肉、河粉,加入豆芽、葱、姜、蒜等,鲜香油润,到广州游玩的朋友要记得吃一顿干炒牛河。 第九道:广东糖水 广东的糖水甜品是广东地区的传统甜品之一,以其养生保健...
辣椒油适量，及葱花香菜末拌匀。白馍用刀划个口，将拌好的牛肉塞进饼里，好吃又美味的牛肉卡饼就做好了。感谢您的阅读和支持，更多家常美味做法，请关注“荷妈美食”！如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享，欢迎评论留言，一起相互学习，交流下厨心得！