すでに、シニア世代の消費 における特性などを著した書籍や調査 レポートは数多く公開されている(例え ば内閣府「高齢者の日常生活に関する 意識調査結果」平成21年版では60歳 以上の食生活について気になる点とし て、栄養のバランスがとれていない19.1 %、病気のため食事制限がある6.1%、 近...