胰α-淀粉酶9000-90-2≥25U/mg,来源于猪胰腺 包装:25g 纯度规格:≥25U/mg,来源于猪胰腺 产地:江苏 更新日期:2025/01/02 一般描述分子质量:51-54 kDa。从猪胰腺中分离的α-淀粉酶是一种糖蛋白。它是由约475个残基组成的一条多肽链(包含2个SH基团和4个二硫键)以及一个紧密结合的Ca2+(稳定性所必需...
ALPHA淀粉酶[猪胰腺] 中文别名: ALPHA淀粉酶[猪胰腺] CBNumber: CB55766245 分子式: 分子量: 0 MOL File: Mol file 化学性质安全信息用途供应商5 ALPHA淀粉酶[猪胰腺]化学性质 安全信息 ALPHA淀粉酶[猪胰腺]性质、用途与生产工艺 ALPHA淀粉酶[猪胰腺]上下游产品信息 ...
实验原理如下：1.淀粉酶水解淀粉产生还原糖；2.淀粉酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂反应生成紫色；3.还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。
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