做一碗美美的馄饨 面食如人,粗犷如馒头,不羁如大饼,精致如饺子,一直都觉得馄饨是面食中的美人,它小巧、轻盈、裙摆依依,活脱脱就是一江南水乡的曼妙女子。 馄饨的起源竟与四大美女中的西施有关: 相传春秋战国,吴王夫差打败越国,生俘越王勾贱,得到许多金银财宝,特别是得到了绝代美女西施后,更加得意忘形,终日沉湎歌舞酒...
做海鲜馅儿,我一定要用姜汁调馅儿,而且要多用!除了去腥提鲜之外,从中医的角度来说,大部分的海鲜性寒,而姜性暖,两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。 更多:https://www.bmcx.com/ 自从楼下压馄饨皮的小店被人告为噪音大影响居民休息停止营业了,我很郁闷地开始自己擀馄饨皮,从那次开始,LG还非要吃自己擀的皮...
公司名称 唐山市郑三宝餐饮管理有限公司 上海再高餐饮管理有限公司 成立时间 2018年 2013年 经营商品 餐饮管理、馄饨 馄饨、快餐 品牌参数 品牌发源地 河北 上海 成立时间 2007年 2013年 注册资金 100万元 500万元加盟条件 加盟费 5万元 4万元 保证金 0.3万元 1万元 特许使用费 0.2万元 1万元 适合人群 自由创...
(注意:一定要及时观察,别让两层粘成一层了…新手建议把面团切开,分次擀) 7、擀到足够薄之后,就按图上那样用刀切,大约8~10cm宽,根据个人喜好,喜欢吃大馄饨就宽一些10cm左右,喜欢小馄饨的就窄一些。 8、将切好的一条条整齐的堆一起,再按图上这样切斜线。这样馄饨皮就做好了 9、之所以处理韭菜放在后面,是...
小白菜100克,芹菜末两大匙,馄饨皮150克,肉糜100克。 调料: (A)精盐半匙,白糖半匙,味精少量,白胡椒粉少量,芝麻油一匙,葱屑少许; 更多:https://www.bmcx.com/ (B)精盐两匙,味精半匙,黑胡椒粉少许,芝麻油少许,葱花一大匙,葱油酥两大匙。 做法: ...
馄饨皮12张、香蕉1根、面粉1大匙、水2大匙调味料沙拉酱2大匙、番茄酱0.5大匙。 ≮美食做法≯ 1、将香蕉去皮,先切一半,每段再横切6份,一共12条备用。面粉和水调成面糊。 https://www.bmcx.com/ 2、取一张馄饨皮铺平,将香蕉段放在对角线上面,卷起后,再涂上面糊固定封口,两边涂上少许面糊,将开口处压...
光鸭1只约1500克,黄鱼1条约500克,虾仁100克,蛋清1只,葱姜10克,盐8克,料酒10克,味精10克,清汤750克,干淀粉250克(实耗50克)。 ≮美食做法≯ 1、将鸭子去尽内脏洗净,割去鸭臊,斩去、脚,剖开背脊,斩去脊骨,敲断鸭颈骨,下开水锅中焯一下捞出,洗净血秽,然后将头颈甩向背部,嵌入肚内,腹而朝下装在碗...