Macであれば、デフォルトの再生プレーヤー、「QuickTime Player」で、画面録画が可能です。 また、いずれのOSでも、画面録画用のソフトがあります。 それに、「Zoom」等のビデオ会議ソフトでも、「画面共有」機能と「録画」機能を使って、画面録画をすることができます。