话说端午party时,我切好了肉片,本打算做水煮肉片,结果junping姐告诉我她做了水煮鱼,为了不串菜,于是我临场发挥,改做成孜然肉片。 以前没试过孜然炒肉片,但是我想烤肉不都是用孜然来烤的么,触类旁通,炒应该也很好吃～果然没让我失望,这道菜上桌很快被抢光,连不爱吃肉的 junping姐也夹了好几筷子,肉食类的笨笨...
孜然炒牛肉—百吃不厌的下饭菜 西安夜市上有一种小吃叫做“孜然炒肉夹馍”,指的是以孜然为主要调味料的辣椒炒牛肉丝夹在白吉馍里,非常有特色。最怀念的就是上学的时候,经常学到晚了,肚子饿得呱呱叫的时候,就会跟老爸到家路口的夜市里,去买一个孜然炒肉夹馍回来,既解馋,又能顶饱。 孜然炒肉看似一道家常菜,...
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