目的:本试验旨在通过饲粮中添加不同水平蚕沙对70日龄仔鹅肌肉品质、常规营养成分以及硫胺素、肌苷酸、氨基酸等风味物质含量的影响分析,探讨仔鹅饲粮中蚕沙的适宜添加量.rn 方法:选取330只11日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,分5个组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ),每组6个重复,每个重复11只.对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,其...