蒸肉饼的秘诀是什么 在过去,老资格的食家,家里要雇佣厨师时,要考三道菜试:蛋花汤、炒牛肉、蒸肉饼。 这三道菜都是普通的家常菜,但却也最靠厨师的刀工和选料。 我听说有个人家煮的一道香葱糯米糖粥非常好喝,喝过的人念念不忘。但我没有机会去试一次,那个人就死了。唉,遗憾呐。心里一直想自己煮一次的,但...
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猪肉300克、胡椒面3克、咸蛋2个、花生油25克、浅色酱油25克、干淀粉25克、味精2克。 做法: 1、将猪肉剁烂,加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶,再加少许花生油拌匀,然后放盘中压扁。 更多:https://www.bmcx.com/ 2、把咸蛋黄压扁,放肉饼上,用中火蒸熟,取出,用适量汤水、浅色酱油调匀,浇在肉饼上便成...
临床应注意与鼻部结核、萎缩性鼻炎、恶性肿瘤等相鉴别,唯一的方法是反复多次活检。 鼻部结核:是一种鼻部结核菌感染疾病。有原发性与继发性之分,原发者可能是空气传播、直接或间接接触造成,继发者多由肺结核病灶或其他部位结核引起。 萎缩性鼻炎:萎缩性鼻炎又称臭鼻症,是一种发展缓慢的鼻腔萎缩性炎症,其特征为鼻腔...
脂肉瘤有哪些表现及如何诊断? 1.本病男性多见,常发生于中老年人(30～80岁,平均50岁),多见于下肢,特别是股部,也可见于臀,上肢,颈和躯干等处。 2.皮损呈结节状或分叶状,常较大,直径2～20cm不等(平均10cm),质软,有的有囊样感,边界较清,一般无疼痛。
咸蛋蒸肉饼的热量和减肥功效 别名:蛋蒸肉 热量:350 大卡(100克) 分类:广东菜 营养信息 营养素含量(每100克) 热量(大卡)349.87 碳水化合物(克)7.11 脂肪(克)30.59 蛋白质(克)11.64 纤维素(克)0.04主料 猪肉(肥瘦) 300克 辅料 咸鸭蛋 100克 蚕豆淀粉 20克...
灵芝粉蒸肉饼 灵芝粉蒸肉饼的功效与作用 安神益气。对于治疗神经衰弱、慢性胃炎、老年慢性支气管炎、冠心病、白细胞减少症、高脂血症等有显著效果。 灵芝粉蒸肉饼做法
瘦肉半斤、虾10只、鲜冬菇10朵、小棠菜10棵、鹌鹑蛋3个。 做法: 1、冬菇去脚洗净焯水之后和瘦肉一起剁碎,加2匙生粉和盐,少少生抽和油,顺着一个方向搅拌成肉泥; 2、虾去头后烫熟去壳待用; 3、取一个深碗,里面先抹上一层油,然后放一小半肉泥铺平,四周放上一圈虾,再把剩下的肉泥铺上(最后剩下的...