2.鸡脯肉剔去膀上的皮和肉,再将鸡脯肉厚的部分片平,用刀背捶松,修改成扇形,用葱姜酒汁、盐、糖、味精、胡椒粉腌约1小时后,在鸡蛋糊中拖过,两面粘上面包渣,下入油锅炸至呈黄色捞出,修改整齐均匀,摊放木板上。 3.鸡蛋去黄用清,装入带沿的深盘内,用筷子打起发泡,加入适量的干淀粉调制成雪花糊,将雪...
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公司名称 河北棉一炸串餐饮管理有限公司 广州市云髻山餐饮有限公司 成立时间 2018年 2016年 经营商品 炸肉串、炸鸡柳、炸薯条 云髻山肠粉、餐饮 品牌参数 品牌发源地 河北 广州 成立时间 2018年 2016年 注册资金 10万元 50万元加盟条件 加盟费 2万元 3万元 保证金 1万元 2万元 特许使用费 1万元 1万元 适...
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