答案: 卤牛肉作为一种常见的美食,其热量计算对于关注健康饮食的朋友来说至关重要。那么,卤牛肉的热量究竟怎样计算呢? 首先,我们要了解卤牛肉的热量来源。卤牛肉的热量主要来自于其本身的脂肪和蛋白质。一般来说,每100克生牛肉中大约含有20克蛋白质和15克脂肪。经过卤制后,虽然重量会略有减少,但热量变化不大。 计...