做法: 1、将羊杂碎均匀切成大小一致的薄片。更多:https://www.bmcx.com/ 2、坐勺,放汤烧开,放入羊杂碎,烧开,撇去浮沫,放入葱、姜末、酱油、盐、花椒水,略开即盛入碗内,撒上胡椒面,香菜末即可。 特色: 味鲜,不腻。 电脑版-手机版- 自适应
热量:103.81大卡(100克可食部分) 人气(5618) 羊杂碎汤的营养成分 单位:每100克可食部分 103.81千卡 热量 6.50克 蛋白质 7.79克 脂肪 2.25克 碳水化合物 0.64克 纤维素 食谱原料 4359 主料: 羊肚200克 羊大肠200克 羊肉(肥瘦)200克 辅料: 羊心100克 ...
3.锅里换清水烧开,放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐,大火烧开后改用小火炖二小时以上,直至软烂,捞出,原汤备用。 4.将羊肚切成3厘米长的细条,羊肥肠切寸段,羊腰窝肉切成骨牌块,羊心切厚片,香菜切末备用。 5.汤锅上火,放入原汤500克,再将切好的主料放入,烧开,撇去浮沫,加味精,即可盛碗...
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