偏旁是指汉字中用来构成字形的部件,通常分为左右、上下、包围等几种形式。例如,在“树”字中,“木”是左偏旁,“对”是右偏旁。偏旁不仅有助于汉字的书写和记忆,还能在一定程度上提示字的读音和意义。 什么是部首? 部首则是汉字字典中用来分类汉字的依据,是汉字结构中的主要部分。部首通常位于汉字的上部...
2.烧热锅,放猪油,烧至五成热时,把拍粉的藕片逐片挂全蛋糊,下锅油烧,炸至外硬脆、呈金黄色时,倒出沥油。原锅内留少许油,加清水(约50克)和白糖,当糖溶化开始起泡时,放藕片不断地颠翻,使糖汁均匀地包裹在原料的表面。然后把藕片倒在涂过一层油的大盘内,用筷子拨开,不使粘连,冷却后白糖会重新结晶,...