不只是无油,健康,且嫩中含脆,甘中夹酸,实在好吃。最关键的是这白嫩嫩的豆腐与玉兰片、西红柿块搭配在一起,那和谐融洽的色泽总令我想起一句诗:春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。 玉兰豆腐羹 原料: 内脂豆腐1盒、春笋100克、瘦肉50克、西红柿1个。 做法: 1、内脂豆腐在盒中用刀切方块待用。春笋要事先用沸...
1.豆腐切成3厘米长、2厘米宽的片;海米用温水泡软;水发香菇切片;葱姜洗净,葱切段,姜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克。 2.油烧热,豆腐下锅炸到金黄色捞出,余油倒出留适量,把葱段、姜片、香菇、玉兰片放入锅炒出香味,倒入黄酒、酱油和350克开水。
1.豆腐切成3厘米长、2厘米宽的片;海米用温水泡软;水发香菇切片;葱姜洗净,葱切段,姜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克。2.油烧热,豆腐下锅炸到金黄色捞出,余油倒出留适量,把葱段、姜片、香菇、玉兰片放入锅炒出香味,倒入黄酒、酱油和350克开水。3.豆腐、白糖、味精放入锅中烧开,移到小火慢烧,待其烧...