净黄鱼肉200克,葱末3克,嫩笋50克,葱段5克,熟猪肥膘25克,绍酒15克,熟火腿10克,精盐4克,鸡蛋1个,味精3克,姜汁水10克,清汤450克,姜末3克,湿淀粉60克,熟猪油75克。 做法:更多:https://www.bmcx.com/ 1、黄鱼肉片成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米,猪肥膘切成指甲片,嫩笋、熟火腿均切成末,鸡蛋敲在碗内打...
≮美食原料≯ 黄鱼肉(净,250克)、苋菜75克、熟笋丁45克、熟火腿丁20克、葱末、姜米、胡椒粉、黄酒、白糖、盐、菱粉、清汤400克。 ≮美食做法≯ 1、将黄鱼的刺与骨拆净,肉切成小丁,放入温猪油锅内煸一下; https://www.bmcx.com/ 2、将苋菜洗清,剔除老根败叶,也下油锅煸一下,随即将煸过的黄鱼丁放下...