蝎子、油(最好是香油)。 辅料: 盐。 做法: 1、蝎子买回来用水淘洗几遍(不要下手哈,带手套也不行,除非您有钢铁手套,用筷子搅合就行了),倒掉水份,放在通风处自然晾干。 2、锅里倒入香油(能没过蝎子就可以),小火加热至温热(三成热),将蝎子全部倒入锅中,小火慢炸。(盖上锅盖,防止爆溅) 3、炸酥炸透...
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