≮美食原料≯ 水发鱿鱼500克,芹黄(芹菜嫩心)100克。黄酒10克,精盐6克,味精3克,白糖1克,麻油25克。 ≮美食做法≯ 1、鱿鱼撕去明骨、衣皮,洗净,切成3-4厘米长筷头粗细的丝,芹黄洗净,切成2-3厘米长的段。更多:https://www.bmcx.com/ 2、芹黄入开水锅氽一下捞起,装盘凉开。鱿鱼丝亦入开水锅氽一下...