主讲人潮菜代表性传承人、汕头技师学院特聘教师张树茂以生动有趣的美食故事为大家讲述“潮菜故事”,精彩的演讲博得大家的阵阵掌声。缘于对潮菜的热爱,张树茂坚守潮汕传统技艺,做好潮菜的保护和传承重任在肩,乐此不疲地厉行“做菜如做人”的匠心精神。日前,记者走访这位善于侃吃的“老茂”。 积极致力于挖掘非遗题材 生于...
1976年的潮阳县城一角(吴绍良 摄) 原文光塔左边明至清的天褒孝节牌坊群(摄于1952年) 清乾隆六十年(1795)逢萧重光中举六十年。朝廷礼部邀萧重光参加应届乙卯科新举人的鹿鸣宴,称“重宴鹿鸣”。县在南门桥建“重逢蕊榜”牌坊,以示庆贺和纪念。(摄于1952年) 原文光塔左边的天褒孝节坊,清雍正间(1723～1735)...