“酸奶(中脂)”的营养成分含量类别:乳类 (指100克可食部食品中的含量)热量 64 (千卡)硫胺素 0.02 (毫克) 钙 81 (毫克)蛋白质 2.7 (克) 核黄素 0.13 (毫克)镁 10 (毫克) 脂肪 1.9 (克)烟酸 0.1 (毫克) 铁 0 (毫克)碳水化合物 9 (克) 维生素C 1 (毫克)锰 0.01 (毫克) 膳食纤维 0 (克)...
素中之荤——黑木耳 黑木耳,又称“桑耳”、“黑菜”,古时称“五木耳”。性平,味甘、淡。具有益气补脑、润肺生津、滋阴养胃等作用。 黑木耳营养十分丰富,在每百克干黑木耳中,含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B1 0.15毫克,维生素B2 0.55毫克,...