现代药理研究表明,山楂善消肉食,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子官等作用,对痢疾、高血压、高脂血症、冠心病等有一定疗效。 山楂薏米汁做法 1.薏米淘洗干净,浸泡3小时;山楂洗净,去蒂,去子。 2.将薏米、山楂放入豆浆机中,加清水至上下水位线之间,按“五谷”键,加工好后过滤,加入浓菜汤即可。