土耳其彎刀(Yatagan)的歷史悠久,彎刀的刀型設計靈感來自西亞地區,是法國軍人佩劍的重要款式。二戰結束不久(大概70年前)風車牌開始用彎刀的靈感設計廚刀,推出後在德國市場後相當收到歡迎。 現在還有生產的土耳其彎刀只剩兩種尺寸:15.6公分的肉刀和8.5公分的水果刀,適合用來切肉、洋蔥、水果、馬鈴薯。 彎刀的設計原本是用...