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鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。 调料: 盐、鸡精、糖,料酒、蛋清、淀粉各适量。 做法: 1、鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变白,放置流水下冲洗; 2、吸干虾仁上的水份,放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许悼蛋清,抓匀,加入淀粉,抓匀。放入少许色拉油拌匀,放入冰箱俺三十分钟;更...
原料: 鲜虾250g、西兰花150g、腰果50g。 调料: 黑胡椒碎1/4小勺、盐1/4小勺、料酒1小勺、耗油1大勺、水淀粉1大勺、蒜末1大勺。更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、西兰花掰成小朵,在淡盐水里泡一下;虾处理干净,背部剪开取出虾线,用料酒,盐,黑胡椒碎拌匀腌制5分钟; 2、西兰花过水焯熟捞出,水里...
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4. 将葱(切碎)、姜(切末)、荸荠片、盐5克、酒、麻油分别混合置两只碗中; 5. 油入锅烧热至175℃,虾入锅微炸至变色,捞起沥油; 6. 锅中留15克油,烧热,炒香葱、姜、荸荠片,再加入虾和盐、酒、麻油; 7. 炒匀,盛盘,洒下腰果,趁热吃。
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美食家们上传的腰果虾仁的做法,这些腰果虾仁的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出腰果虾仁。 腰果虾仁的做法大全腰果虾仁 虾、腰果、黄瓜、葱、姜、水淀粉、干淀粉、盐、糖、小苏打、生抽。 4390人收藏腰果虾仁 虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。 4091人收藏...
1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虫下线。蛋白打发,加盐、酒、淀粉调和,将虾仁放下去,抓匀糊,拌一下。 2.锅内加油,先炸腰果,捞出晾凉。 3.锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出。沥净油。 4.放少量油,加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤,倒进虾仁、腰果,颠锅,淋香油,出锅即成。
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2、虾仁洗净去泥肠、沥乾水份;更多:https://www.bmcx.com/ 3、将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀; 4、将虾仁浸泡于作法3中,放冰箱冷藏1小时; 5、油烧热熄火,将虾仁中多余的调味料沥掉,放入油中搅开泡熟; 6、再将油滤掉,虾仁与腰果拌匀。 电脑版-手机版- 自适应...