100克芽菜香酥鸭的热量和营养成分 1.将肥鸭宰杀后,去尽毛、脚爪及内脏等(从尾部开口),洗净,挂起,晾干水分。 2.将白菜洗净泥沙;葱切成段,姜拍破,生菜叶洗净待用。 3.用精盐兑料酒,抹在鸭身上,并灌入腹内一些,将鸭装入盆中,腌渍2小时,再将白菜、葱、姜、花椒、丁香、大料、肉蔻、桂皮等塞入鸭腹内,用盘...
豌豆淀粉 5克 白砂糖 3克 豆油 20克 饮用水 100克 1.细豆芽去根冲净滴水。香菇浸软去蒂切丝。中虾去壳洗净,沥干水,加入调味料拌匀,放置冰箱一小时。姜洗净切片。2.烧红锅,下油,虾仁走油盛起,再烧红锅,下油,爆香姜片,下冬菇丝、细豆芽,旺火兜炒,虾仁回锅,下芡汁料及葱段,兜匀上碟。 常见...
9. 放入猪红,滚约20分钟; 10. 加入细盐调味,即可饮用。