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洗虾粉 与H1N1甲流爆发时类似,网友出于自身和家人安全的考虑,开始大规模搜寻疫情进展状况和背景知识,其中百科平台最受信赖,成为疫情信息的第一来源。记者在百度百科看到,“蜱虫”词条的点击次数已达170万次,而“手足口病”的浏览量更达270万次,在“洗虾粉”事件中开始被......
洗虾粉剧毒事件引起了人们的广泛关注,洗虾粉并不像部分商户所说的“是一种食用碱,其主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐”。上海市食药监所有关负责人介绍说,柠檬酸和亚硫酸盐这两种成分的确属于合法的食品添加剂,但是“洗虾粉”中还有很多没有分离出来的成分,但是可以肯定的是