小土豆、八角、姜片、青椒、香菜、生抽。 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 锅中热油,放入八角、姜片爆香,已八角变色为准,加入料酒烹香,放入洗净的小土豆,倒入适量生抽没过土豆,中小火加盖焖40分钟,放入尖椒、香菜,加盖焖二十分钟即可。 tips: 此菜不用加盐,生抽调味即可。