传统韩式土豆饼 1.土豆洗净切好,放入搅拌机里。 2.搅拌充分,要足够细腻。有心的同学可以手磨,我比较懒,直接上搅拌机了。 3.分离水分,大概就这样放着2分钟左右就好了,不需要刻意按压。 点击查看大图 4.分离出来的水在碗里再放个2分钟,水就会逐渐变得清澈。这时候把水倒掉,可以看到下面沉淀出了纯天然的土豆淀...
xiaoyao221 鱿鱼是个低卡路里的食材,还能有效抑制胆固醇。用辣炒的形式烹饪,绝对是上等的下酒菜。 韩式辣椒酱2勺 韩式辣炒鱿鱼的做法步骤 点击查看大图 1.鱿鱼洗干净之后把上面黑色膜去掉,如果水龙头出热水的话用40℃左右的热水冲洗会更容易去膜 点击查看大图 2.鱿鱼切片,划出菱形纹。这样炒了就可以出卷曲的效果...
用热水过一遍西米,再用凉水过一遍。我比较偷懒,把燃气热水器调到最高温直接用水龙头的冷热水交替过了一下。 3 水烧开之后把刚才的西米放进去煮10-15分钟。煮到基本透明里面还有一丁点白色的时候就可以了。 4 把热水倒掉,换成冰水泡一会儿。因为热水倒掉之后西米本身还有余温,加完冰水之后水温还是会上升,所以要反复...
1 猪皮洗干净下锅煮熟,我个人比较喜欢煮20分钟左右时的口感。 2 切点葱花。 3 等猪皮煮好了,切成小条跟葱花一起放在碗里,让葱香渗进去。 4 倒点辣椒粉到碗里准备做辣椒油。 5 锅里放少许油加热,放一粒葱花进去试油温。如图中,充分冒泡并且葱花开始变成金黄色的时候油温就够了,这时关火。 6 等过个10秒...
1.先把白菜腌好,腌白菜的步骤可以参考伊娃烹饪《辣白菜》的制作方法。腌好的白菜用水冲洗好之后放到筛子里晾一会儿,把水分排掉。2.梨、彩椒、萝卜、洋葱切丝备好。每一种材料用的都不多,梨用了一半,彩椒纯粹……
1.选择如图中一样,最薄最薄的这种,这种海带才适合做韩式海带汤。千万不要买那种厚厚的哦。薄的海带还便宜呢。两三毛钱的都够做两碗汤了。2.用清水把海带搓洗干净之后切成片。3.切好的海带放入碗里加半勺汤酱……
1.鸡蛋打散放入碗中备用,鸡蛋不用打太久,10次8次的就差不多了。小葱切花。2.西红柿洗净在上方划2刀3.锅中放入适量的水,等水完全滚开之后放入西红柿滚几下,大概15-20秒就可以了。这样就可以把西红……
1.准备一个200g的金枪鱼罐头和200g的沙拉酱,我用的是丘比沙拉酱香甜味的。还有一根黄瓜。2.把金枪鱼罐头和沙拉酱倒到一个碗里搅拌均匀,成块的金枪鱼要碾碎。200g的沙拉酱我接近用光了,沙拉酱可以……