主料: 猪肉(瘦) 240克 鸡蛋 70克 木耳(水发) 30克 粉丝 50克 调料: 姜 5克 精盐 3克 玉米淀粉 5克 味精 2克 胡椒粉 2克 香油 10克 饮用水 1000克 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)52.44 碳水化合物(克)3.96 脂肪(克)2.21 蛋白质(克)4.23 纤维素(克)0.11...
小葱 3克 姜 3克 色拉油 5克 莼菜鱼丸汤做法 1.鱼去鳞去骨处理好后,刮下鱼肉剁成肉蓉,莼菜洗净备用;2.加料酒、姜汁、蛋清、少量盐、少量纯净水搅成胶质状,捏成均匀的丸子;3.入冷水锅中上火烧开煮2分钟左右捞起;4.起锅烧油,葱姜炒出香味,加水煮开下鱼丸,莼菜,煮开后加盐出锅。 相关食物商务...
纤维素(克)0.03 主料 牛肉(肥瘦)100克 芹菜茎15克 水500克 调料 食盐2克 味精2克 胡椒粉1克 贡丸汤做法 1.热水以汤碗装盛,加入贡丸,覆盖,高火烹煮15分钟左右至滚。 2.出炉后,加入精盐、味精适量。黑胡椒少许,热水3杯半。洒上芹菜末,黑胡椒即可。