您所说的white wine vinegar不是白葡萄酒而是白葡萄酒醋，是多种坚果和煮过的意大利葡萄汁液浸泡，而酿造出来的。葡萄酒醋一般在拌意大利色拉里常使用，或是在蘸着吃海鲜时的调味料，由于酸度过高，不适合在肉酱意大利面里使用，除非你口味特别偏酸，可适当加少许。
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百度试题 题目【多选题】基础油醋汁原料有 A. snow bean B. soft sugar C. white wine vinegar D. parsley相关知识点: 试题来源: 解析 soft sugar; white wine vinegar 反馈 收藏
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2024 Light brown sugar and white wine vinegar: Add some extra sweet and sour flavor to the ketchup glaze. Elizabeth Nelson, Southern Living, 28 Oct. 2024 Ingredients: 1kg floury potatoes 3 large onions, sliced 1 tsp butter 100ml white wine 1 large Reblochon (500g) 250g smoked lardons (...