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牛蹄筋浓香软烂,淡嫩不腻,高蛋白低脂肪;娃娃菜清甜可口,并富含多种营养成分。此菜口味清谈,是一道营养丰富美容养颜的减肥菜肴 做法: 1.锅中放入适量清水,放入生牛蹄筋(不要水发的),放入葱姜,煮软烂即可(三到五个小时)。 2.将煮好的牛蹄筋取出,改刀备用。