ChatGPT is gebaseerd op eenLarge Language Model(LLM) genaamd GPT-3 (Generative Pre-trained Transformer 3). EenLarge Language Modelis een soort ”deep neural network” dat miljarden parameters gebruikt en getraind wordt met petabytes aan data. Het model is ontwikkeld door OpenAI, een onderzoe...
Vleespasteitjes, parelhoen in vette sauzen, gebak overgoten met room: bij een een diner voor een Franse koning, is dat het soort bacchanaal waar je aan denkt. Toch heb ik me altijd afgevraagd hoe zo’n feestmaal kon worden klaargemaakt in een tijd waarin ovens en keukenmixers nog la...
Wasabi is één van de lastigste planten om te cultiveren. Commercieel levert een kilo wasabi tot wel 339 euro per kilo op, maar het verbouwen van deze oeroude Japanse plant is niet voor iedereen weggelegd. Ook voor Jon Old, wiens familie als sinds 1850 waterke...