Je kent de uitdrukking vast wel: “van alle markten thuis zijn”. Maar kan dat eigenlijk wel? Waar een algemene winkel een brede doelgroep kan bedienen, bieden nichebedrijven de beste service aan een specifieke doelgroep. In een nichemarkt stappen heeft veel voordelen. Nichebedrijven hebben ...
Maar die jonge blaadjes zijn niet te krijgen in Nederland, we houden het hier bij de wortel. Bewaar ’m in de vriezer en gebruik ’m in huis gemaakte curry’s. Zo veel lekkerder dan kant-en-klaarspul. Daarnaast is het een gouden combinatie met honing, citroen en tahin (bijvoor...