"Diese Aminosäuren konkurrieren in der Regel mit Tryptophan, der Vorstufe von Serotonin, um die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden, also um ins Gehirn zu gelangen", erklärt sie. "Wenn also weniger dieser Aminosäuren zur Verfügung stehen, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass Tr...