Vitamin D-StoffwechselIn der Haut entsteht durch Einstrahlung von UV-B aus7-Dehydrocholesterol das Provitamin D3, welches durchIsomerisierung in Vitamin D3 (Cholecalciferol) umgewan-delt wird. Vitamin D3 ist außerdem in bestimmten Nah-rungsmitteln wie z.B. fetten Fischen oder Lebertran...