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Pour vendre du vin dans une boutique physique vous aurez besoin d’obtenir une licence 3 dite licence « Restreinte », elle vous permet ainsi de vendre des boissons sans alcool et des boissons fermentées non distillées et des vins doux naturels comme le vin, la bière, le cidre, l...
Les jambes du vin vont nous renseigner sur la teneur en sucre et en alcool du vin. Un vin blanc étant généralement stable en alcool (environ 12,5°), il va directement nous informer sur la teneur en sucre de ce vin. Pour rappel, le vin vient de la fermentation du jus de raisin...
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