蔗糖通过中间生成UDP糖和adp -葡萄糖转化为淀粉。 蔗糖- udp -葡萄糖基转移酶的活性明显高于蔗糖adp -葡萄糖基转移酶。 蔗糖转化酶在植物生长初期催化利用蔗糖进行呼吸作用和淀粉合成。 在植物生长的后期,蔗糖- udp葡萄糖转移酶和蔗糖- adp葡萄糖转移酶成为蔗糖转化为淀粉的主要酶。 贮藏器官的淀粉可能用于植物扦插后...
图1 尿苷二磷酸葡萄糖Fig.1 Structure of uridine diphosphate glucose,UDP-Glc 图2 糖基转移酶命名规则Fig.2 The nomenclature system for the glycosyltransferase gene superfamily 2 糖基转移酶的分类 2.1 按结构分类 GTs属于碳水化合物活性酶家族,截至2018年,碳水化合物活性酶CAZy数据库根据酶序列相似性、催化特异...
(Glc NAc)转移到Dolichyl-pyrophosphate-Glc NAc(DPGn)上的过程,该过程需要两个蛋白Alg13和Alg14,并且只有在其形成异源二聚体时才具有UDP-N-乙酰葡糖胺转移酶活性.人ALG13基因由于选择性剪接形成了多种Alg13的异构体,然而,这些异构体的生物学相关性仍然未知.此外,人ALG13和ALG14基因突变会导致先天性糖基化障碍...
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蔗糖- udp -葡萄糖基转移酶的活性明显高于蔗糖adp -葡萄糖基转移酶。 蔗糖转化酶在植物生长初期催化利用蔗糖进行呼吸作用和淀粉合成。 在植物生长的后期,蔗糖- udp葡萄糖转移酶和蔗糖- adp葡萄糖转移酶成为蔗糖转化为淀粉的主要酶。 贮藏器官的淀粉可能用于植物扦插后的发芽和新生长。 除蔗糖外,还有一些低聚物在贮藏...