餐饮 更换职位 职位详情 上海 1-3年 不限 徽菜 主厨 中餐 1年以下 苏菜 职工餐厅/食堂 浙菜 1.负责编制食堂每周餐食食谱,控制食品总量; 2.负责食堂食品制作环节各岗位的技术监督、质量管理、成本核算以BOSS直聘及技术培训等工作; 3.负责高档包桌菜品策划、菜品制作、技术指导及质量保证; 4.协助食堂管理员或行政...