醉土鸡的做法 原料: 土鸡腿1只、红露酒1瓶、米酒1/2瓶。盐1大匙。 辅料: 当归3片、川芎6片、桂枝6片、红枣6粒、枸杞2大匙。 做法: 1 红露酒、米酒倒入锅中,加入辅料和盐煮开,熄火放凉。[美食中国] 2 土鸡腿洗净放入开水中,煮25分钟,捞出泡入冰水中至凉。更多:https://www.bmcx.com/ 3 将鸡腿放...
6、热锅入少许锅底油,油热后放入干辣椒,花椒爆香(千万不要糊了)然后加入其他香料(八角,桂皮,香叶,孜然粒)马上再放入葱丝姜片爆炒一下(同时一定注意火候.不要让前边的香料焦糊了) 7、上边的材料爆香后,到入飞过水的鸡块翻炒至鸡块变色。 更多:https://www.bmcx.com/ 8、这就是变色的鸡块。 9、因为绿...