近日,我院李谦研究员以第一作者身份,在食品科学与工程领域顶刊《Trends in Food Science & Technology》(SCI TOP期刊1区, A类,影响因子:15.1),发表题为“An integrated approach can improve China’s food additives security”(融合...
分区:中科院1区;JCR:Q1 检索类型:Article 检索情况:SCI检索 语种:英语 审稿周期:约3个月左右 出版商: Elsevier Ltd SCI期刊收录coverage: Science Citation Index Expanded (SCIE) (2020年1月,原SCI撤销合并入SCIE,统称SCIE) Scopus (CiteScore) 期刊简介:Trends in Food Science & Technology is one of the...
近日,以色列理工学院研究人员在国际食品顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》(中科院一区,IF12.563)在线发表了题为“Scaffolding technologies for the engineering of cultured meat: Towards a safe, sustainable, and scalable production”的综述论文。 培养肉通过结合组织工程和食品创新科学来再现动物源肉的...
《Trends in Food Science & Technology》在中科院2022年12月最新升级版中,大类学科农林科学位于1区,小类食品科技学位于1区非综述类期刊。 在JCR分区中,食品科技位于Q1。 03 分区预测 《Trends in Food Science & Technology》近3年来在中科院分区等级一直较为稳定,根据近几年影响因子、发文量等因素来看,该期刊明...
农林科学1区FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技1区是是 食品科技趋势2022年12月升级版 大类学科分区小类学科分区Top期刊综述期刊 农林科学1区FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技1区是是 食品科技趋势2021年12月旧的升级版 大类学科分区小类学科分区Top期刊综述期刊 ...
近日,江西科技师范大学生命科学学院团队在食品领域顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》上发表了题为《Research progress on the artificial intelligence applications in food safety and quality management》的研究性论文(一区,IF:15.1)。该研究通过文献综述的方法分析了人工智能(AI)在食品安全领域的应用,...
《Trends in Food Science & Technology》为欧洲食品科学与技术联合会(EFFoST)和国际食品科学与技术联合会(IUFoST)的官方期刊,为中科院1区TOP期刊,最新影响因子12.563。文章第一作者为金俊副研究员,通讯作者为江南大学王兴国教授和乔治亚大...
《TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY》在中科院升级版中,大类农林科学位于1区,小类食品科技位于1区、 在jcr分区中渔业,食品科技位于Q1. 4.研究范围 《Trends in Food Science & Technology》是一本国际性的食品科学和技术期刊,涵盖了广泛的研究领域。该期刊的目标是提供关于食品科学和技术领域的最新发展和趋势的...
期刊语言:英语 出版区域:英国 定价:0 出版地址:ELSEVIER SCIENCE LONDON , 84 THEOBALDS RD, LONDON, ENGLAND, WC1X 8RR 期刊邮箱: 投稿网址:https://www.editorialmanager.com/tifs 期刊网址:https://www.sciencedirect.com/journal/trends-in-food-science-and-technology/ ...