影响因子(2023) 14.924Trends in Food Science & Technology is one of the premier international peer-reviewed journals publishing critical reviews and commentaries of current technology, food science and human nutrition. Its role is to fill the gap between the specialized primary journals and general tra...
期刊简介:Trends in Food Science & Technology is one of the premier international peer-reviewed journals publishing critical reviews and commentaries of current technology, food science and human nutrition. Its role is to fill the gap between the specialized primary journals and general trade magazines ...
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY的国际标准连续出版物编号(Issn号)是0924-2244。 TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY目前的主编是F. Toldrá。 2.影响因子 《TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY》的影响因子近几年有所波动,稳定在15分左右,2022年影响因子为15.3分 3.分区 《TRENDS IN FOOD SCIENCE & T...
《Trends in Food Science & Technology》食品领域1区TOP期刊,影响因子高达15.3。 01 基本信息 期刊ISSN:0924-2244 收稿方向:《Trends in Food Science & Technology》的收稿方向包括新型食品材料,如生物活性物质、替代蛋白质和新型食品成分;食品工程和制造技术的进步,包括加工、保存、包装和数字化转型;食品的分子、微...
《Trends In Food Science & Technology》是一本专注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的English学术期刊,创刊于1990年,由Elsevier Ltd出版商出版,出版周期Irregular。该刊发文范围涵盖FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验...
今天给大家整理了一期食品类专业的SCI期刊,希望宝子们可以看到! 1《Food Chemistry》自引率:9.4%影响因子:8.5中科院分区:1区详情:主要研究方向工程技术-食品科技,审稿周期平均5个月,但实际文章在3个月左右完成审稿,年发文量稳定在2000+篇左右,对国人友好 2.《TRENDS IN FOOD SCIENCE&TECHNOLOGY》自引率:2.60%...
《食品科技趋势》(Trends In Food Science & Technology)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由Elsevier Ltd出版商创刊于1990年,刊期Irregular。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同行进行快...
期刊官方网站https://www.sciencedirect.com/journal/trends-in-food-science-and-technology 是否OANo 出版商Elsevier Ltd 出版周期Irregular 文章处理费登录后查看 始发年份1990 年文章数307 影响因子15.1(2023)scijournal影响因子greensci影响因子 中科院SCI期刊分区 ...
《Trends in Food Science & Technology》是主要的国际同行评审期刊之一,发表对当前技术、食品科学和人类营养的批判性综述和评论。它的作用是填补专门的初级期刊和一般贸易杂志之间的空白,以一种可读的、科学严谨的方式关注最有前途的新研究发展及其当前和...
TRENDS FOOD SCI TECH影响因子，是几区 学术期刊《TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY》是一流的国际同行评审期刊之一，发表了对当前技术、食品科学和人类营养的批评性评论和评论。它的作用是通过以可读、科学严谨的方式关注最有前途的新研究进展及其当前和潜在的食品行业应用，填补专业初级期刊和普通贸易杂志之间的...