很多去过美国的人有体会，「元初食品」与当地很有名的社区食品超市Trader Joe’s（有人将其谐音称为缺德舅）很类似——不是基于低价、比价的那部分主流市场，而是差异化运营，细分场景、做深中高端客群。元初食品总裁陈启明自己也说，存在一种“元初零售洁癖”，坚持自有品牌，在品质上自己和自己过不去，学习Trader ...
除了本地居民喜爱,Trader Joe's也是许多中国留学生心中的“北美宝藏超市”,被他们亲切地称呼为“缺德舅”。无论是YouTube、Instagram,还是微博、小红书,各大社交平台都有许多用户热情推荐“缺德舅必买清单”,或是发布“缺德舅新品测评”。 Trader Joe's在中国社交平台也受到大量关注;图片来源:社交平台 “缺德舅”无疑...
不同于一些超市按照品类进行自有品牌产品开发,Trader Joe's选择按照食物风味所属的国度来进行开发。 例如,Trader Joe's的亚洲产品线以中国人常见的名字“Ming”(明)来命名,叫做Trader Ming’s;而日本产品线使用了日语对人的尊称“San”(さん),叫做San's。此外,墨西哥产品线使用了常见西班牙名“Jose”,意大利产品...
Trader Joe's自有品牌产品占比 80%,而20年前创立的「元初食品」,自有品牌“基因”也已成为其“脸面”和特有符号,可以说是国内社区零售自有品牌最强的一个,自有品牌销售占比近 60%,海鲜等品类甚至占到90%以上。 2018年,「元初食品」发力“数字零售”,异地“破冰”也有所提速。2018年10月登陆泉州,2019年3月试水...
Trader Joe's 的成功，首先得益于对目标客户群体的精准定位。在创立之初，创始人 Joe Coulombe 就敏锐地捕捉到美国社会结构的变化，那时，从 1932 年到 1964 年，大学生入学率飙升 ，高学历人群数量剧增，消费能力也不断提升。与此同时，波音 747 客机问世，旅行成本大幅降低，国际旅行日益频繁，美国人对新奇产品的...
在美国,Trader Joe's是吃货们的“圣地”,因为在其他超市找不到的、来自五湖四海的、有特色的、存货有限的产品,都可以在Trader Joe's买到。 通常,它的买手们会被派往世界各地进行实地考察,目的是为了寻找独具特色的地方美食,然后加工成自有品牌进行销售。比如来自印度的冷冻馕饼、来自意大利的冷冻披萨、来自中国的橘...
美国连锁超市Trader Joe''s宣布将停售从中国进口的食品,理由是其顾客对中国产品的安全问题感到忧心忡忡。 Trader Joe''s发言人在一项声明中说:“我们的顾客对该区域的产品提出了忧虑,我们听取了。” 声明说,将在4月1日前把店里源自中国大陆的单原料食品全部下架。
有一些在美国生活、逛过Trader Joe’s的中国人，将Trader Joe’s戏谑称之为“缺德舅”，这谐音叫法还真有些亲昵，也利于记忆传播。同时，也有一些人将其称之为“乔氏超市”，如此端庄称呼的多半是做生意的人。Trader Joe’s的成长历史，是一个典型的MBA商业案例，说一个学期也说不清。《商业观察家》的编辑李华...
Trader Joe's的好物真的很多,但是也不可避免的会有雷区,这些也是网友血和泪的尝试,小伙伴们可以完美的避开! Chocolate almond Biscotti 他们家的biscotti也要慎买,除非你很喜欢杏仁味,就是杏仁豆腐那种味道,不然这个真的踩大雷。 French Toast 国外很多东西都有肉桂,肉桂真的是见仁见智,加热的时候有一股很像肉桂...