调酒学 The Joy of Mixology中文译本来了!调酒学,推荐给大家!成为一名专业的从业人员!#调酒书籍 #调酒师 #鸡尾酒 #调酒学 #酒吧 - KIN金众磊于20240907发布在抖音,已经收获了65.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1.整体最佳:《The Joy of Mixology(调酒之乐)》 《The Joy of Mixology(调酒之乐)》是一本极为出色的书籍。它于2003年出版,并在2019年更新,有广受喜爱的调酒教父Gary Regan 撰写,他对鸡尾酒的分类简明扼要,不仅能帮助调酒师牢记配方,更能帮助调酒师创作自己的专属配方。并且在每个鸡尾酒配方中,都附加了有趣...
Gary Regan’s The Joy of Mixology is such a gem, one whose genius lies in Regan’s breakthrough system for categorizing drinks that helps bartenders—both professionals and amateurs alike—not only to remember drink recipes but also to invent their own. For example, once you understand that...
京东JD.COM图书频道为您提供《The Joy of Mixology Revised and Updated Edition纸质书》在线选购,本书作者:klhm,出版社:Revis。买图书,到京东。网购图书,享受最低优惠折扣!
Gary ReganRegan, G.: The Joy of Mixology: The Consummate Guide to the Bartender's Craft. Clark- son Potter, New York (2003)Regan, G.: The Joy of Mixology: The Consummate Guide to the Bartender’s Craft. Clarkson Potter, New York (2003)...
The Joy of PHP 星级: 128 页 The_Joy_of_Clojure 星级: 353 页 the joy of sax 星级: 13 页 the joy of dirt 星级: 2页 The joy of dirt 星级: 10 页 the joy of set 星级: 6页 the joy of life 星级: 11 页 the joy of SOHO 星级: 1页 The Joy of Jazz 1 星级: 50 ...
< The Joy of Mixology_ The Consummate Guide to the Bartender's Craft, Revised and Updated Edition搜索 阅读原文 下载APP
The Joy of Mixology 2024 pdf epub mobi 用户评价 评分☆☆☆ 写这书的老爷子不在了,我的这本书也不在了 评分☆☆☆ 最精彩的部分就是Gary对鸡尾酒的分类,分析简明扼要,很棒的一本书 评分☆☆☆ 最精彩的部分就是Gary对鸡尾酒的分类,分析简明扼要,很棒的一本书 评分☆☆☆ 写...
你知道鸡尾酒家族是什么吗 这是由Gary Regan在2002年创作的配方就是这杯调酒师必读的The Joy of Mixology的作者这本书应该是我们那个年代的调酒圣经在Gaz的书里他把鸡尾酒分成不同的家族Sour(酸)家族就是其中之一Sour(酸)家族就是最出名的就是New Orlean Sours(新奥尔良酸)玛格丽特和边车都是New Orlean Sours的...
*在<The Joy of Mixology>中,作者的确写的是Shaken的手法。但是,一般Stir的手法更适合这种全由烈酒组成的鸡尾酒。 The Bensonhurst是Brooklyn鸡尾酒(Manhattan鸡尾酒的衍生)的许多现代经典变体之一,以Bensonhurst街区命名。 [The Bensonhurts (liquor.com)]