在她解释之下才知道,台湾市面上贩卖的烤玉米一般有两种方式,普通的就是传统的炭烤,另外一种就是用石头焖烤。先将黑石头烧烫,然后将被玉米叶包着的玉米放入石头里焖烤到熟,因为这样玉米是均匀受热的,在祛除多余的水分的同时,保留了玉米的甜味,然后再放上烧烤架抹酱。这样烤出来的玉米因为碳烤的时间比较短,能降...