GB/T 26760-2011是酱香型白酒的国家标准,该标准自2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准。酱香型白酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。根据这一标准,酱香型白酒只能以高粱、小麦和水为原料,经过传统固态法发酵制成,不能添加任何食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。因此,GB/T 26760-2011标准的白酒...
这些感官特征共同构成了酱香型白酒的独特魅力。 3. 理化指标除了感官品质外,GB/T 26760-2011还对酱香型白酒的理化指标进行了严格规定。例如,酒精度需符合产品标签标示值的允许误差范围;总酸、总酯等关键成分需在一定范围内波动,以体现酒的陈酿程度和风格特点;固形物含量则需控制在合理水平内以确保酒体的纯净度。
GB/T26760-2011也就是酱香型白酒的最新执行标准,这是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会针对酱香型白酒所著的执行标准,该标准中规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、试验方法、技术要求、检验规则等方面的执行标准。也就是说,我们所喝的酱香型白酒都是根据这一标准酿制生产,如果...
GB/T26760-2011代表酱香型固态发酵标准,将酱香型白酒定义为“以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,具有酱香风格的白酒。” 而酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发,2011年12月1日起正式实施 ...
根据国家标准,GB/T26760-2011的酱香型白酒可以分为三个等级,分别为优级、一级和二级。这三个等级的酒在风味和口感上有所不同。gb/t26760-2011酱香型白酒标准 优级酱香型白酒是最高等级的酒,其口感最为丰富,回味悠长,酒体均衡且具有典型的酱香味。这种酒通常被视为酱香型白酒的代表之一。一级酱香型白酒则是...
贵宾陈酿VIP30是一款遵循GB/T26760-2011标准的经典酱香型白酒。它采用传统12987工艺,纯粮酿造,酒味散发着酱香、窖底香和醇甜香,独特风味令人回味无穷。品鉴体验 贵宾陈酿VIP30入口爽滑,不沾口,是酱香型白酒中的佼佼者。无论是炎天暑月还是盛夏时节,来一杯贵宾陈酿VIP30,都能尽享醇厚酒香。其独特的酿造工艺...
此内容仅为个人学习参考使用,请勿用于商业用途——华夏检验检测网www. huaxiajianyan. comGB ICS 67. 160. 10 x 61 中华人民共和国国家标准GB/T 26760-2011 酒自型 香酱Jiang-flavour Chinese spirits 2011-12-01 实施 2011-07-20 发布发布中华人民共和国国家质量监督检验检痊总局中国国家标准化管理委员会...
1 26760至2011优级的标准是酱香型白酒。酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等,《GBT267602011酱香型白酒》是中国标准出版社出版的图书,作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装...
GB/T26760和GB/T26760-2011都是中国国家标准,它们都规定了酱香白酒的生产、质量和评价等内容。然而,GB/T26760-2011是在GB/T26760标准的基础上进行修改和完善的,在一些具体要求上可能存在着差异。关于GB/T26760标准中的优级酒,它是酱香白酒档次中最高的代表。而在GB/T26760-2011标准中,优级酒与...