T-2毒素是由拟枝孢镰刀菌、枝孢镰刀菌、三线镰刀菌等真菌产生的有毒次生代谢物,属于毒性最强的A类单端孢霉烯族毒素,主要污染燕麦、小麦、大麦、玉米等谷物和动物饲料,随之进入食物链对人畜的健康造成巨大危害。目前,T-2毒素的脱毒方法主要有物理、化学和生物法。生物法包括利用微生物产酶(或代谢物)降解毒素和吸附...
T-2毒素是由拟枝孢镰刀菌、枝孢镰刀菌、三线镰刀菌等真菌产生的有毒次生代谢物,属于毒性最强的A类单端孢霉烯族毒素,主要污染燕麦、小麦、大麦、玉米等谷物和动物饲料,随之进入食物链对人畜的健康造成巨大危害。目前,T-2毒素的脱毒方法...
T-2毒素是单端孢霉烯族毒素中毒性最强的一种,广泛存在于自然界中,1974年联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)在日内瓦的会议上,把T-2毒素列为最危险的天然污染源之一。T-2毒素具有致畸性和弱致癌性,主要损伤动物机体的造血器官(抑制骨髓和脾的再生造血功能)、免疫器官(降低免疫功能)、消化系统(引起消化道出...
T-2毒素是单端孢霉烯族毒素中毒性最强的一种,可通过多种途径对人和动物的多种组织和器官产生毒害作用,它主要作用于细胞分裂快速、增殖活跃的组织器官,比如骨髓、淋巴细胞、肝脏、小肠和迅速发育的软骨。T-2毒素能够引起的毒性效应包括消化系统和肝脏毒性、骨系统损伤、基因与细胞毒性、血液系统毒性、免疫系统毒性、神经...
T-2毒素及其代谢物 T-2毒素由镰刀菌产生,是单端孢霉烯族毒素类中毒性最强的一种毒素。粮食作物,尤其是小麦、大麦、燕麦和玉米是T-2毒素的主要污染对象。饲料一旦被T-2毒素污染,将直接危害动物机体健康。 T-2毒素的毒性作用表现为:通过与核糖体结合或破坏线粒体功能来抑制细胞的蛋白质和核酸的合成;通过激活MAPK...
T-2毒素是单端孢霉烯族毒素中毒性最强的一种,广泛存在于自然界中,1974年联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)在日内瓦的会议上,把T-2毒素列为最危险的天然污染源之一。T-2毒素具有致畸性和弱致癌性,主要损伤动物机体的造血器官(抑制骨髓和脾的再生造血功能)、免疫器官(降低免疫功能)、消化系统(引起消化道出...
一、饲料中T-2毒素污染情况 T-2毒素(T-2 toxin)是单端孢霉烯族毒素之一,可由多种真菌微生物产生。该毒素毒性非常强烈,在自然界中存在广泛,严重危害人类和牲畜的健康。T-2毒素是一种倍半萜烯类化合物,为白色针状结晶,室温下稳定,烹调过程很难将其破坏;熔点为151- 152℃,不容易挥发,不溶于水、石油醚,在氯...
T-2毒素由镰刀菌产生,是单端孢霉烯族毒素类中毒性最强的一种毒素。粮食作物,尤其是小麦、大麦、燕麦和玉米是T-2毒素的主要污染对象。饲料一旦被T-2毒素污染,将直接危害动物机体健康。 T-2毒素的毒性作用表现为:通过与核糖体结合或破坏线粒体功能来抑制细胞的蛋白质和核酸的合成;通过激活MAPK、JAK/STAT等信号转...
T-2毒素属于A类单端孢霉烯族,是此类毒素中急性毒性最强的毒素。T-2毒素广泛分布在小麦、大麦、燕麦、玉米、谷物以及动物饲料中,其性质稳定,难以清除,对机体免疫系统、消化系统、神经系统等都有较强的损害作用。研究报道,T-2毒素能够降低肠上皮细胞的存活率,从而损害肠道屏障,造成动物和人类的肠道疾病。
一、饲料中T-2毒素污染情况 T-2毒素(T-2 toxin)是单端孢霉烯族毒素之一,可由多种真菌微生物产生。该毒素毒性非常强烈,在自然界中存在广泛,严重危害人类和牲畜的健康。T-2毒素是一种倍半萜烯类化合物,为白色针状结晶,室温下稳定,烹调过程很难将其破坏;熔点为151- 152℃,不容易挥发,不溶于水、石油醚,在氯...