答案:在生鲜行业中,损耗率是衡量管理水平和盈利能力的重要指标。那么,生鲜损耗率究竟是怎样计算的呢? 生鲜损耗率的计算可以分为以下几个步骤: 一、明确损耗的定义。损耗通常指的是因各种原因造成的生鲜商品价值减少,如腐烂、损坏、过期等。 二、统计损耗数量。在一定的统计周期内,对各种生鲜商品的损耗数量进行统计,...
使回亲旧集,虎穴问穹庐。半夜枥喧马,高秋盘进鱼。真成聚东井,谁复话南徐。底事桃源客,新来书也疏。
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