原料: 排骨1000克、白酒50ml、独子蒜2个、鸡蛋黄一个、番茄酱80g、大红浙醋20g。 做法: 1、首先,将排骨用蒜蓉,盐2茶匙,生粉1汤匙,鸡精1茶匙,糖2茶匙,醋1茶匙,白酒50ml捞匀; 2、腌约20分钟,腌不够时间,做出来排骨表面有味道,肉没有味道; 3、腌完以后用1汤匙生粉吸干排骨表面的水分; 更多:https://www....
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