这个冰梅鸭是一款酸甜下饭的菜,如果你象我这样偏爱酸甜口味的话,那么推荐你试试这个。方子参考了搜狐的“圆猪猪”的做法,谢谢圆猪猪的分享。 鸭子我们一般买“番鸭”,番鸭相对水鸭而言,会更瘦一点,肉多一点,也好吃点。如果你买的是超市冻的鸭子,那就尽量挑瘦点的买就是啦!估计用冻鸭腿来做,也是很不错的。 ...