美食家们上传的蒜苗炒鸡蛋的做法,这些蒜苗炒鸡蛋的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出蒜苗炒鸡蛋。 蒜苗炒鸡蛋的做法大全木耳蒜苗炒鸡蛋 秋木耳、蒜苗、盐、酱油、鸡蛋、姜、食用油、鸡精。 1957人收藏胡萝卜蒜苗炒鸡蛋 胡萝卜、蒜苗、柴鸡蛋、山茶油、蒜蓉、花椒、盐、生抽。 1491人收藏...
1、蛋液尽量打散, 这样炒出的蛋体积才会较大。 2、打好的蛋液中加入适量水再打匀, 凉水或温水都可以, 这样可以有效减少蛋液遇热油后的收缩, 不会炒老、硬、 干瘪。 3、蛋液中加入少许白砂糖, 可以提高蛋白热变性的凝固温度, 延缓蛋白的老化, 而且砂糖的保水性可以增加蛋的柔软, 帮助炒蛋的蓬松柔软, 也调节...
结果地瓜妈很喜欢,一个月内,我们连吃了2次~~~所以,今天,算是给CANDY姐交作业吧~~~其实拖了都快2个月了,呵呵呵~~~ 材料: 蒜苗1小把 鸡蛋2粒 新鲜带子10粒 米酒1小勺 盐适量 味精少许 作法: 1、把鸡蛋打入一个大碗内,调入少许盐、味精和米酒,打散调匀至有些许小泡沫 2、蒜苗洗净后切成小段,带子横面...
结果地瓜妈很喜欢,一个月内,我们连吃了2次~~~所以,今天,算是给CANDY姐交作业吧~~~其实拖了都快2个月了,呵呵呵~~~ 材料: 蒜苗1小把 鸡蛋2粒 新鲜带子10粒 米酒1小勺 盐适量 味精少许 作法: 1、把鸡蛋打入一个大碗内,调入少许盐、味精和米酒,打散调匀至有些许小泡沫 2、蒜苗洗净后切成小段,带子横面...